L’Establiment

El Restaurante L’Establiment fue fundado en 1982 por la familia Giner Doñate con la premisa de crear un lugar donde sus clientes pudieran desconectar del día a día y disfrutar de grandes momentos en buena compañía. Desde entonces, L’Establiment se ha especializado en los arroces a la leña y platos autóctonos de la zona elaborados con productos frescos y de proximidad.

Cuarenta años después, aún bajo el mando de los fundadores, los Giner Doñate siguen con la misma ilusión que el primer día por hacer que todo aquel que les visite salga con una sonrisa de oreja a oreja, el paladar satisfecho y el estómago lleno.

Pero no todo son manjares, y es que el restaurante, ubicado en la localidad de El Palmar, se encuentra en un enclave único, a orillas del parque natural de la Albufera, perfecto para apreciar unos atardeceres únicos que el sol regala sobre sus campos y aguas.

Además, si en algo destaca L’Establiment es en el trato con el cliente y el respeto al producto. Dos máximas que, desde su fundación, han sido bandera y condición sine qua non del restaurante.

Definitivamente, en L’Establiment encontrarás un restaurante donde las vistas y la comida autóctona de la Albufera se juntan para ofrecerte una experiencia única, ¿A qué esperas para disfrutarla?

Tipo de cocina
Arroces a la leña y cocina típica valenciana con producto km. 0

Idiomas
Castellano, valenciano, inglés y ruso

Precio medio
40 – 50 €

Servicios
Terraza
Consulta al restaurante para realizar un paseo en barca por la Albufera
Pago con tarjeta y reservas vía telefónica
Carta de vinos