Diseña tu vino Casa Los Frailes

Te invitamos a acompañarnos en el proceso y a ser partícipe del mismo. Realizando un taller de ensamblaje, donde a partir de los vinos de paraje y parcelarios de Casa los Frailes podrás definir un vino pensando incluso a quién quieres dirigirlo. Para comprender la esencia de los vinos pasearemos entre las viñas aprenderemos sobre los principios de viticultura biodinámica y a los vinos de terruño, descubriremos el paisaje de Terres dels Alforins, en la esencia de su belleza. Seguimos con la visita al corazón de la casa, por la antigua bodega de depósitos de argamasa calcáreos descubriremos la bodega fonda del s. XVII con sus antiguas ánforas enterradas.

A continuación visitamos la sala de experimentación y la cava de crianza, finalizando en la sala de catas enclavada en el centro del valle de les Terres dels Alforins. Donde expondremos diferentes bases monovarietales de vinos de la añada, realizaremos una cata de cada uno de ellos definiendo el perfil particular de cada uno, hablaremos de principios básicos de como ensamblar un vino, y posteriormente realizaremos el
desarrollo personal de definición del vino para terminar catando el vino resultado.

Información de la visita

Capacidad
Grupo mínimo 12 personas. En caso de no alcanzar el mínimo, consultar la
posibilidad de completar grupos. Máximo 20 personas.

Horario de las visitas
Todos los días de la semana previa reserva (5 días de antelación) de 12 a 14 h.

Duración de la experiencia
2 horas.

¿Qué incluye?

• Paseo entre viñedos
• Visita bodega
• Cata de vinos

*Cualquier visita fuera del horario concretar con la bodega. Obligatorio ponerse en contacto a través del email o número de teléfono para reservar la visita.